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屋上菜園の収穫
［日本圧着端子製造株式会社］ |
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（HP寄稿通算回数） |
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当社横浜地区営業所の屋上菜園では、夏野菜、夏果実の収穫を行っています。
当営業所開設時に、ヒートアイランド現象への対策、屋上緑化として菜園を作りました。
土作りから種まき、苗植え、施肥、間引き、収穫等、試行錯誤しながら、様々な季節の野菜や果実を作っています。
強風でビニールトンネルが一部崩壊したり、アブラムシなどの虫対策や、カラスなどの防鳥対策など、いろいろ苦労しながら、収穫した有機栽培の野菜や果実の味を、皆で楽しんでいます。また畑作業が適度な運動となり、従業員の健康増進効果も期待しています。
今年の夏は、トマト、きゅうり、ピーマン、なす、空芯菜、枝豆、ブラックベリーを育て、収穫を行いました。
現在は秋の収穫にむけ、さつま芋、里芋を大事に育てているところです。
その時期に採れる野菜や果実で四季を感じ、季節のものを食すことで、旬を楽しんでいます。
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